Начало мая на Кавминводах — это уже маленькое лето

Цветущая айва, Пятигорск.
Цветущая айва, Пятигорск.

Здравствуйте, дорогие читатели. В этом году конец апреля и начало мая были очень жаркими — температура в тени поднялась выше +27! Почти отцвели плодовые деревья, хотя ещё продолжает цвести айва, яблони и черешня.

Но зато пышным цветом расцвела сирень! Здесь её большое разнообразие. И да, цветёт она как раз, начиная с начала мая.

Сирень, Пятигорск
Сирень, Пятигорск
Сирень, Пятигорск
Сирень, Пятигорск
Сирень, Минеральные Воды
Сирень, Минеральные Воды

Если сирень даёт очень приятный аромат, то этого не скажешь о боярышнике, с его достаточно тяжёлым и терпким запахом.

Боярышник
Боярышник

Но больше всего мне нравится это время тем, что как раз к моему дню рождения (4 мая) расцветают каштаны! В основном, они здесь белые, иногда встречаются и розовые. Это настоящее южное дерево, которое по своей природной памяти выпускает листья одним из первых и уже в первых числах мая даёт настоящую тень.

Каштаны
Каштаны
Каштаны
Каштаны

Во время цветения дерево всё покрыто вот такими крупными, красивыми соцветиями, которые выглядят, как зажжённые свечи. Аромат очень тонкий, достаточно приятный.

Но должен заметить, что это так называемые конские (обыкновенные) каштаны, которые не съедобны для человека, в отличие от сладкого съедобного (настоящего) каштана, используемого в пищу в кухнях Закавказья и Средиземноморья. Кстати, у нас на рынках его тоже продают, поэтому, если будете в это время на Кавказе — советую попробовать.

Читайте также: